Sapas-Olutiltama / The Beer&Sapas Tasting 25.5.2018

Ilmoittaudu lomakkeella / Fill the form:

https://goo.gl/forms/MnltdMyp8DxlpRBG2

In English, scroll down
Akateeminen Olutseura (AOS) ja Hyvät Martat ry (HyM ry) järjestävät yhdessä Sapas-Olutiltaman, jossa laatuoluet kohtaavat suomalaiset tapakset.

* Sapakset

Alkuun:
Savusärkeä, varhaisperunasalaattia, & piimä-nokkosdressing ja rapeaa mallasleipäcrumblea*

Pääruokasapakset:
1) Lohitartar saaristolaislimpulla, smetanaa & hölskytyskurkkua*
2) Nokkospannacotta, pikkelöityä kukkakaalia & retiisiä
3) Haudutettua naudan kieltä, palsternakkapyrettä & fenkolinäkkileipää*
4) Paistettua leipäjuustoa, lakkachutney* & friteerattua sipulia

Lopuksi:
Omenapiirakkaa, Granny Smith -omenapyrettä, mallaskreemiä & kaneli-kardemummasiirappia

*vaihtoehtona kasvisversio

* Oluet (maisteluannos n. 0,15 L / olut):
– 4 erilaista sapaksille sovitettua laatuolutta. Alkoholiton vaihtoehto mahdollinen.
*La Trappe Witte Trappist
https://www.alko.fi/tuotteet/754314/La-Trappe-Witte-Trappist
*Oud Beersel Bersalis Sourblend
https://www.alko.fi/tuotteet/715814/Oud-Beersel-Bersalis-Sourblend
*Omnipollo Nebuchadnezzar Imperial IPA 5,89€
https://www.alko.fi/tuotteet/785074/Omnipollo-Nebuchadnezzar-Imperial-IPA
*Kiuchi Hitachino Nest Beer Espresso Stout 4,98€
https://www.alko.fi/tuotteet/948644/Kiuchi-Hitachino-Nest-Beer-Espresso-Stout

Lisäksi AOS tarjoaa iltamassa kaikille suomalaisen pienpanimo-oluen teemalla AOS täytti 10 vuotta viime vuonna!
*Sonnisaari Humalauta!
https://www.alko.fi/tuotteet/937824/Sonnisaari-Humalauta

* Milloin: Perjantaina 25.5.2018 kello 19:00 alkaen.

* Missä: Alexander-klusteri, Domus Gaudium, Leppäsuonkatu 11, Helsinki.
Sisäänkäynti aukion puolelta. Soita summeria ”Alexander-osakunnat”. Aulasta portaat alas, ensimmäinen ovi vasemmalla.

* Ilmoittautuminen: viimeistään 22.5.2018.
https://goo.gl/forms/MnltdMyp8DxlpRBG2
Facebook-ilmoittautuminen ei siis riitä!

* Hinta: AOSin tai HyM ry:n jäsenille 12 € ja muille 22 €.

HUOM!
– AOSin jäsenmaksu on nyt 0 €! Liity jäseneksi tämän lomakkeen kautta!
– HyM ry:n jäseneksi liittyminen kts.http://hymartat.blogspot.fi/p/nain-liityt-jaseneksi.html

Maistelun osallistumismaksu HyM ryn tilille
Saaja: Hyvät Martat ry
Tilinumero: FI73 1572 3000 3095 67
Iban/Swift: NDEAFIHH
VIITENUMERO: 1229

Maksut viimeistään 22.5.2018.

* Varaamme oikeuden muutoksiin. Etusija maisteluun on AOSin tai HyM ry:n jäsenillä.

************************************************************************************

In English:

Akateeminen olutseura (AOS) and Hyvät Martat ry (HyM) are having a beer-sapas tasting together!

* Sapas (finnish tapas)

First:
Smoked common roach (Rutilus rutilus), early potato salad & sour milk nettle dressing and malt bread crumble

Main course:
1) Salmon tartar and archipelago loaf, Sour cream & Pickled cucumber slices (”shaken cucumbers”)
2) Nettle pannacotta, Pickled cauliflower & Radish
3) Simmered beef tongue, Parnip purée & Fennel bread
4) Fried bread cheese, Cloudberry chutney & Fried onion

Dessert:
Apple pie, Granny Smith -apple purée, Malt butter cream & Cinnamon cardamom Syrup

*Beers: 5 different, appr. 0,15L/beer.
-La Trappe Witte Trappist
https://www.alko.fi/tuotteet/754314/La-Trappe-Witte-Trappist
-Oud Beersel Bersalis Sourblend
https://www.alko.fi/tuotteet/715814/Oud-Beersel-Bersalis-Sourblend
-Omnipollo Nebuchadnezzar Imperial IPA 5,89€
https://www.alko.fi/tuotteet/785074/Omnipollo-Nebuchadnezzar-Imperial-IPA
-Kiuchi Hitachino Nest Beer Espresso Stout 4,98€
https://www.alko.fi/tuotteet/948644/Kiuchi-Hitachino-Nest-Beer-Espresso-Stout
-Sonnisaari Humalauta!
https://www.alko.fi/tuotteet/937824/Sonnisaari-Humalauta

*When: on Friday 25.5.2018, 19.00-

*Where: Alexander-klusteri, Domus Gaudium, Leppäsuonkatu 11, Helsinki

*Registration: latest 22.5.2018!
https://goo.gl/forms/MnltdMyp8DxlpRBG2

*Price: Members of the AOS or HyM: 12€, others 22 €

Becoming a member:
AOS membership fee 0 €, complete form.
HyM http://hymartat.blogspot.fi/p/nain-liityt-jaseneksi.html

*Reg.fee:
Hyvät Martat ry
Account: FI73 1572 3000 3095 67
Iban/Swift: NDEAFIHH
Ref: 1229
Due: 22.5.2018

 

 

Kommentointi on suljettu.

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑

Create your website with WordPress.com
Aloitus