Ridgeway IPA ja La Chouffe

Ridgeway IPA 2

Vihdoinkin on aikaa kirjoittaa syksyisen veneen vesiltänostoviikonlopun oluista. Ridgeway IPA on jo pidemmän aikaa kuulunut suosikkeihini. Indian Pale Ale:ksi se on neutraali olut, mutta täyttää bitterin määritelmän. Ridgeway  IPA:n  katkeroainepitoisuus onkin IPA:ksi kohtuulliset 41 EBU-yksikköä. Tämä ale ei olekaan äärimmäisen humaloitu ja purevan katkera, kuten on joidenkin Indian Pale Ale oluiden osalta. Mikäli et ole koskaan maistanut IPA-oluttyylin olutta, niin suosittelen kokeilemaan tätä siksi, että Ridgeway IPA:aa on saatavissa kohtuullisen helposti Alkosta (3,73 € / 0,5 l) ja olut ei ole äärikokemus. Humaloinnin hedelmäiset aromit tuoksuvat, puolikuivan maun sitruksisuus ja pehmeys sopivalla katkeruudella tekevät tästä oluesta mukavan tasapainoisen. Tämä onkin Ridgeway IPA:n vahvuus.

LA Chouffe

Alkon erikoisvalikoiman (tilausvalikoiman) La Chouffe:en liittyy hauska yksityiskohta. Alko markkinoi vuonna 2007 La Chouffea jouluoluena, mitä se ei ole. Etiketissä on tonttumainen hahmo, mistä tehtiin liian pitkälle menneitä johtopäätöksiä. Pullo sinällään on erikoinen, koska en ole aiemmin nähnyt 0,75 l olutpullossa kruunukorkkia, Outoutta lisää vielä pullon viinipullomaisen vihreä väri. AOSlaiset tietävätkin, etten pahemmin intoile belgioluista. Syynä on se, etten pidä hiivaisuudesta. La Chouffe on kuitenkin miellyttävä tuttavuus. Runsas ja sitkeävaahtoinen belgiale, jossa hiiva ei hyökännyt heti ensimmäisessä suullisessa. 8 % alkoholipitoisuus on belgimäiseen tapaan piilotettu juoman runsaiden aromien alle. Siiderimäisyys ja raikkaus on tunnusomaista tälle ale:lle. Joulun sijasta olut on kesään sopivampi, vaikka omenaisuutta saattaa mausta löytääkin.

Olutkolumnisti

Ilmo Teikari

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑

Create your website with WordPress.com
Aloitus