De Molen Rasputin Russian Imperial Stout

81,7 EBU; 199,7 EBC; 10,7%; 0,75l; pullotetu 17.6.2008, Alankomaat

Rasputin tervehtii katselijaansa tummanpunertavana lasista ja sen vaahto on kepeähkö. Tuoksusta löytyvät makeus ja mausteisuus. Huulille kohotettuna oluen ensipuraisu on hento, mutta sen paahteinen jälkimaku hiipiii suuhun vaivihkaa ja jää sinne asustelemaan. Kyseessä on kyllä imperial stout, mutta ei niin mahtipontisen maltainen versio siitä. Pikemminkin sivistynyt maltainen karaktääri. Vaikutelma on lähellä vahvaa tummaa belgiä, mutta stoutimaiset piirteet ovat silti esillä. Maun keskivaiheilla on erotettavissa portmaista makeutta. Rasputin on reippaalla otteella humaloitu, melkeinpä desanttimaisen salakavalasti. Humalan runsas määrä ei ole hevin huomattavissa, koska oluen muut maut peittävät sen alleen. Mikään yksittäinen osa-alue ei pääse dominoimaan oluen makua. Rasputin ei ole liian diskriminoiva sisältönsä kanssa, sillä se sisältää pienhiukkasia jo kaadon alkuvaiheessa. Hiivojen lisääminen ei tuonut ainakaan näin nuoren yksilön kohdalla mitään yllättäviä käänteitä oluen makuun. Tuntuu melkeinpä synniltä korkata Rasputin reilun puolen vuoden iässä. Toisaalta se on nautinto nuorenakin. Belgityylisenä imperial stoutina Rasputin on selkeästi parempi kyhäelmä kuin eteläisestä naapuristaan ponnistava Hercule imperial stout. Tämä olut on ylipäätään suositeltava ostos. Rasputin on luonnollisesti olutravintoloissa nuorta, mutta jos tätä herkkua saisi kellariin tiullisen vuosia kertymään, niin sen seurassa voisi huoletta juhlia 50-vuotispäiviään. Panimo takaa oluelle 25 vuoden säilyvyyden ja onkin sinetöinyt pullon vahalla.

Hinta: 18€ Pikkulinnussa.

Antti Aalto & lauri hirvonen

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑

Create your website with WordPress.com
Aloitus